Champagne
Les experts de la vente de champagne à Aix-en-Provence
Vous êtes à la recherche d’une cave de qualité proposant la vente de champagne à Aix-en-Provence ? Cave Di Vins vous propose sa large sélection et les conseils experts de ses équipes.
Conseil pour l’achat de champagne à Aix-en-Provence
Pour chaque vente de champagne à proximité de Ventabren, Eguilles et Venelles qui vous est proposée chez Cave Di Vins, vous avez la garantie de profiter de produits de la plus haute qualité. Le champagne ne s’élabore qu’à partir des cépages Chardonnay, Pinot Noir, Arbane, Pinot Gris, Petit Meslier et Pinot Meunier.
Le type de champagne le plus populaire est le « Brut », qui représente 78,5% des exportations. Le Brut, qui signifie sec, est un vin mousseux français contenant 12 grammes de sucre ou moins par litre.
Le Brut non-millésimé est le type de champagne le plus fréquent. Il s’agit d’un vin non millésimé qui est généralement assemblé à partir de vins de différentes années et de différents crus. Un cru est un village ou une portion de terre spécifique, ce qui correspond à l’accent mis par les Français sur le terroir ou la terre dans la vinification.
De plus en plus populaire, le champagne rosé est l’un des vins mousseux français les plus appréciés aux États-Unis. Il peut être élaboré soit en ajoutant une petite quantité de vin rouge tranquille de champagne au vin blanc, ou en faisant macérer des raisins rouges dans leur peau avant fermentation. Le champagne rosé a une couleur rose délicate et un goût fruité intense avec des notes de baies. Parfois appelé officieusement “champagne rosé”, il peut être millésimé ou non, comme le champagne brut.
Le champagne Blanc de Blancs est élaboré uniquement à partir de raisins blancs. Ces raisins Chardonnay donnent à ce champagne une saveur légère et fraîche. Les raisins utilisés dans le champagne Blanc de Blancs se trouvent dans la région de la côte des Blancs et de la côte de Sézanne.
Votre prochaine soirée se fera sous des notes aromatisées de raisin grâce aux conseils de vos sommeliers. Pour plus d’informations et de conseils ou encore pour passer commande, n’hésitez pas à contacter Cave Di Vins au 06 70 79 04 43.